為(wei)推(tui)動浙(zhe)江省食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)企業(ye)建(jian)立關鍵控(kong)制(zhi)點（CCP）風(feng)(feng)險(xian)閉環管(guan)控(kong)制(zhi)度(du)，按照省市(shi)場監管(guan)局《2022年全省食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)企業(ye)關鍵控(kong)制(zhi)點（CCP）風(feng)(feng)險(xian)監管(guan)工作(zuo)方案》的要求，方圓認證浙(zhe)江公司作(zuo)為(wei)項目承擔單位先后于2022年7月18日、8月1日，在溫(wen)州、紹興免費(fei)舉辦兩期全省食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)企業(ye)關鍵控(kong)制(zhi)點（CCP）風(feng)(feng)險(xian)監管(guan)制(zhi)度(du)宣(xuan)貫會(hui)(hui)。省市(shi)場監管(guan)局食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)處副處長毛林燕主持會(hui)(hui)議并講話，全省各地(di)市(shi)場監管(guan)局食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)監管(guan)相關負(fu)責人(ren)及乳制(zhi)品(pin)、肉(rou)制(zhi)品(pin)、包(bao)裝飲(yin)用水、固體飲(yin)料(liao)、特殊食(shi)(shi)品(pin)等生產(chan)(chan)企業(ye)相關負(fu)責人(ren)參加會(hui)(hui)議。

宣貫會采用專題講座的形式舉行，方圓認證浙江公司資深食品講師對食品生產企業關鍵控制點（CCP）風險監管制度、危害分析與關鍵控制點（HACCP）應用要點、浙江省食品安全信息追溯企業平臺（浙食鏈-陽光工廠2.0）進行了詳細的介紹。另外，會上還結合關鍵控制點（CCP）風險監管硬件設備的要求，邀請四家技術機構對相關數字化監控設備進行了講解。

此次宣貫(guan)會得到全省(sheng)各地市場監管部門及食品生產企(qi)(qi)業的積極(ji)響應，共有700多家食品生產企(qi)(qi)業800余人參加會議。未來方(fang)圓認證浙江公司(si)將持續(xu)跟進(jin)，為推動全省(sheng)企(qi)(qi)業建立(li)關鍵控制點（CCP）風險閉環管控制度、創建食品安(an)全城市出謀劃(hua)策。