記者獲悉，針對面粉中濫用添加劑現象嚴重的現實，國家質檢總局將修改標準，禁止面粉生產使用添加劑。


     昨天，來自山東的(de)(de)“巨(ju)嘴鳥”面(mian)(mian)粉(fen)向北京(jing)市(shi)食(shi)品辦遞交(jiao)了(le)食(shi)品安全承(cheng)諾書，宣布徹底(di)取消(xiao)面(mian)(mian)粉(fen)中包(bao)括(kuo)增(zeng)(zeng)白劑、防(fang)腐劑在內的(de)(de)所有添(tian)加(jia)(jia)劑。質(zhi)(zhi)檢總局產(chan)品質(zhi)(zhi)量(liang)監(jian)督(du)司司長(chang)紀正昆(kun)對此表示，在２００１年進(jin)行的(de)(de)國家質(zhi)(zhi)量(liang)抽(chou)查中，１４３９９個(ge)面(mian)(mian)粉(fen)樣(yang)品的(de)(de)合(he)格(ge)率只有３４．６％，其(qi)中，超(chao)過五(wu)分之一的(de)(de)不合(he)格(ge)產(chan)品是因為(wei)添(tian)加(jia)(jia)了(le)過量(liang)的(de)(de)添(tian)加(jia)(jia)劑。在質(zhi)(zhi)檢總局全面(mian)(mian)實行面(mian)(mian)粉(fen)生產(chan)企業市(shi)場(chang)準(zhun)入制后，因過量(liang)使用(yong)添(tian)加(jia)(jia)劑也使全國近８０００家面(mian)(mian)粉(fen)企業被淘汰出市(shi)場(chang)。紀正昆(kun)說，正在修改(gai)的(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)添(tian)加(jia)(jia)劑國家強制標準(zhun)中，將考慮增(zeng)(zeng)加(jia)(jia)強制取消(xiao)增(zeng)(zeng)白劑條款。